Desarrollo rural y pesquero
ELABORACIÓN DE LICORES
16.30 horas. CENTRO RURAL DE CANDELARIA. Realización de diferentes licores utilizando hierbas, frutas, semillas y otros ingredientes con procedimientos adecuados para garantizar su durabilidad. Inscripción: SAC. 9 a 22 de septiembre.
Charla taller de valorización de quesos canarios
18.00 CENTRO RURAL DE CANDELARIA Conocimientos generales de los quesos de Canarias y degustación y cata de quesos de la Comarca Inscripción: SAC. Hasta el 17 de noviembre
Documental «Desde la raíz»
Documental dirigido por Eduardo Naya y Nayra Yanes que aborda cuestiones relacionadas con el sistema alimentario y la búsqueda de cambios a través de la agroecología
TALLER: APROVECHAMIENTO DE PESCADO
El pescado es un recurso culinario susceptible de múltiples elaboraciones. En este taller se explicarán métodos y recetas para un mejor aprovechamiento del pescado. Inscripción: desarrollorural1@candelaria.es
Taller de cata de chocolates
Elaboración del chocolate partiendo del cacao y cata de 10 variedades con vino dulce de malvasía Inscripción: SAC. Servicio de atención al ciudadano. Más info: desarrollorural1@candelaria.es Centro Rural La Caseta
Cultivo de setas comestibles
17.00 CENTRO RURAL “LA CASETA” Actividad teórico-práctica para conocer variedades, sustratos, condiciones ambientales y recolección,entre otros Inscripción: agrocabildo.org Organiza: AGENCIA DE EXTENSIÓN AGRARIA DE GÜÍMAR. CABILDO DE TENERIFE
Foro «Canarias Pesca»
Primer foro de pesca profesional y recreativa de Canarias. Organizan: Revista Entre Cañas y Gobierno de Canarias. Colaboran; Cabildo de La Palma, GAC Tenerife y Ayuntamiento de Candelaria
CARNÉ DE USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
CARNÉ DE USUARIO PROFESIONAL DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. NIVEL BÁSICO 16.00 a 20.10 CTCAN. Centro Tecnológico de Candelaria Formación dirigida a personas que precisen obtener el carné de manipulador de productos fitosanitarios Inscripción: SAC. Hasta el 8 de marzo
Elaboración de vinos y su cata
17.00 CENTRO RURAL “LA CASETA” Jueves 20 y 27 de abril Proceso de elaboración de los vinos, su cata y defectos:1ª sesión: vinos blancos y espumosos2ª sesión: vinos rosados y tintosInscripción: SAC. 3 a 18 de abril
TALLER DE RECETAS Y MARIDAJEY MARIDAJE
17.00 h. Centro Pesquero TALLER DE RECETAS Y MARIDAJEY MARIDAJE Elaboradas con productos del Mercado de la Producción Local y maridadas con vinos de la Denominación de Origen Valle de Güímar Inscripción: SAC hasta el 6 de julio