
Quesos Cunygan se alza con 3 grandes premios en el V Concurso de Quesos de Tenerife
El Ayuntamiento de Candelaria felicita al equipo de Quesos Cunygan por los reconocimientos obtenidos en el V Concurso de Quesos de Tenerife, celebrado en Fasnia, donde lograron la medalla de plata con su queso semicurado a base de leche cruda de cabra y la medalla de bronce a su queso curado a base de leche cruda de cabra. También obtuvieron un premio por la etiqueta del queso ‘Cremosito del Valle’, alzándose con la medalla de plata del concurso.
Esta quesería ubicada en Barranco Hondo forma parte del Club del Producto Local de Candelaria. Abierta desde 1987, y dirigida hoy en día por Santiago González, recoge una tradición familiar quesera que nace con su padre y abuelo, cabreros de profesión. Sus quesos son 100% artesanos, de producción tradicional, usando únicamente leche, cuajo y sal, por lo que ha recibido el sello «Queso de granja».
