Candelaria pone en valor el producto local
El CTcan (Centro Tecnológico de Candelaria) acogió este jueves, 4 de febrero, la presentación del Club del Producto Local y la Guía Gastronómica. “Recursos que nacen con el objetivo de generar un producto turístico que posicione al municipio como destino gastronómico, fundamentado en el disfrute de la gastronomía elaborada con productos locales y cocinados por los excelentes profesionales de nuestro sector hostelero, aspirando a dinamizar a la economía de la localidad” manifestó la alcaldesa.” señaló la alcaldesa, Mari Brito.
A este respecto, los visitantes y vecinos tienen a su disposición desde hoy la web Club del Producto Local de Candelaria (www.club.candelariamarketplace.com) en el que se reúne al tejido económico local para generar productos, servicios y experiencias gastronómicas con el objetivo de favorecer el desarrollo local, agrario, comercial y económico del municipio, al mismo tiempo que se fomentan las elaboraciones culinarias tradicionales.
Este nuevo proyecto es una iniciativa creada y concebida con el objetivo de poner en valor el carácter único y la calidad de nuestro producto local y de temporada, así como la excelencia de nuestros profesionales, en un momento de incertidumbre y de dificultad dentro del sector.
La concejala de Comercio y Turismo, María del Carmen Clemente, apuntó que este es un primer paso en el que seguiremos trabajando con el fin de posicionar a Candelaria como destino preferente gastronómico y sostenible, generando una oferta diferenciada y contribuyendo al desarrollo local del municipio y sus habitantes. Y para ello se articularán recursos, experiencias y productos destinados tanto a la población residente como al turista potencial basándonos en los productos de proximidad y en las recetas tradicionales.
Josué Ramos de la empresa Trivo encargada de desarrollar ambos proyectos agradeció al Ayuntamiento la confianza e hizo un recorrido por la web del Club del Producto Local y la Guía Gastronómica, describiendo pormenorizadamente cada uno de los recursos.
Desde el Ayuntamiento se agradece la participación activa para iniciar este proyecto de la Asociación del Mercado del Agricultor, la Cofradía de Pescadores Nuestra Señora de Candelaria, los vinicultores y al sector de la restauración del municipio.
Ahora, a partir de aquí, el Ayuntamiento de Candelaria abre una ventana a la participación de los productores, bodegas, establecimientos alojativos y agencias de viajes a sumarse a esta iniciativa a través de la cual obtendrán un sello diferenciador, Club del Producto Local de Candelaria, que servirá como un distintivo de calidad y garantía.
